为了让学生更贴近生活,感受粮食的来之不易,4月26日,莫干山路小学107、108、109班联手开展“美食分享甜蜜蜜 长社团趣多多”的社团活动,邀请学生妈妈走进课堂,指导小朋友们亲自体验制作美食的乐趣。
107班——巧手寿司
活动伊始,107班的邵诚妈妈和查亦博妈妈为孩子们介绍了寿司:寿司是日本的传统美食,在韩国又叫做紫菜包饭。接着两位妈妈详细讲解了做寿司的一系列的工具:竹帘、海苔、珍珠米饭、肉松、黄瓜条等等。最后开始示范制作寿司,她边做边耐心讲解,而小朋友们则都睁大了眼睛仔细地看着、听着,并时不时好奇地提出问题,针对这些提问,邵诚妈妈和查亦博妈妈不厌其烦地给小朋友们一一解答,让孩子们对做寿司充满了好奇。
接下来,邵妈妈和查妈妈还手把手教小朋友们亲手做寿司。做好寿司后,小朋友们一起品尝自己做的寿司。最后小朋友们带着自己做的寿司去分享给其他同学。整个活动小朋友们在听、吃、玩中既长了知识,又提高了积极动手能力,同懂得了分享的快乐。
108班——巧手裱花
108班迎来了三位热爱生活的妈妈,她们给孩子们带来了一堂生动又有趣的社团课--“我爱美食”,活动内容是给杯子蛋糕裱花,意在培养孩子们动手能力以及创造能力。
三位妈妈帮孩子们提前准备好杯子蛋糕和用来裱花的各种食材以及工具,指导孩子们如何使用工具、如何摆放食材,孩子们学得很认真,也亲自实践了给蛋糕裱花的全过程。在实践的过程中也充分的发挥自己的创造力,创造出一个个有特色、充满童真的杯子蛋糕!整个下午的社团活动开展的有声有色,教室里传出阵阵的欢笑声。孩子们特别的开心,每一个孩子做好蛋糕裱花后都会请老师和同学欣赏,在老师和同学的赞美声中,孩子们既找到了自信,又发展了特长,而且找到了成功感和幸福感!
109班——巧手蛋糕
伴随着孩子的欢呼声,本次109班家长社团迎来了七位靓丽妈妈们,她们组成了属于109班的“巧手妈妈团”。妈妈们分工明确,为孩子们带来了一次不同凡响的社团体验。本次烘焙活动,班级的家长以及家委会的成员,一起努力出谋划策,提前准备以及提供了关于活动所需要的材料和设备,使得活动能圆满的完成。
活动开始了,章若伊妈妈讲解烘焙纸杯蛋糕的用量以及操作方法。孩子们在其他妈妈的帮助下,有模有样的操作着,打蛋、蛋清分离、搅拌蛋黄、制作蛋糕原浆。当蛋糕送进烤箱起,孩子们的注意力全被烤箱中蛋糕的变化所吸引了,当烤箱中散发出诱人的香味时,教室里传来了欢呼的喜悦声。孩子们热情与期待的表情就像蛋糕的香味,久久的回荡在教室里无法散去。最后在妈妈的帮助下制作奶油,撒上糖粉,就这样一份完美的纸杯蛋糕就出炉了。孩子们看着自己制作的蛋糕,喜悦之情无法用语言来描述。品尝着自己制作的劳动成果同时还不忘给爸爸妈妈带一份回去,这样的孝心才是我们教书育人的宗旨。活动虽然结束了,但是我们的教育依然还在路上。
本次莫干山路小学家长进课堂的社团活动,把小朋友们平时经常吃的寿司、蛋糕引入课堂,让孩子学到了课堂上学不到的东西。小朋友们在活动中培养兴趣、乐于动手、开阔视野。本次活动使小朋友们对美食制作过程有了一定的了解,丰富了小朋友们饮食文化,增长了课外知识,增进了师生情感,加强了家校互动。
活动报道:叶静 程亚雯 王瑞斌
审核:翁燕